Белые грибы, сушеные, 100 г

В Азии съедобные белые древесные грибы растут на стволах различных лиственных деревьев. Их также называют снежными грибами, белым древесным ухом и грибами Tremella fuciformis. Они не имеют ярко выраженного аромата, но отличаются хрустящей текстурой. Для приготовления сушеных белых грибов их нужно предварительно замочить в холодной воде (пока сердцевина не станет мягкой). Традиционно добавляются в китайские супы, но также хорошо сочетаются и с другими блюдами. Неочищенные. В упаковку при сборе и фасовке грибов могут попасть кусочки древесной коры. Не использовать продукт в пищу без обработки! Во избежание риска для здоровья не допускайте контакта необработанных грибов с другими пищевыми продуктами. Как подготовить и приготовить продукт: Замочите грибы в воде примерно на 60 минут. Слейте лишнюю воду. Промойте грибы в чистой воде и очистите. Варите в свежей воде не менее 10 минут. Процедите, добавьте специи по вкусу, например, чеснок или соевый соус и обжарьте на сковороде вок.

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	899 kJ / 214 kcal
Жиры	1.7 g
- из них насыщенные жирные кислоты	0 g
Углеводы	39,7 g
- из них сахар	0,2 g
Белки	13,6
Соль	0,2 g

Сушеные белые древесные грибы.