Крошки хлеба Панько, 227г

Панко — это японские панировочные сухари, которые используются для панировки мяса, морепродуктов или овощей, а также используются в начинке для жаренной птицы в духовке, чтобы придать ей приятную текстуру. Панко гораздо воздушнее и рыхлее обычных панировочных сухарей. В процессе выпечки образуется вкусная, хрустящая корочка. Оно также используется для загущения соусов и супов, и для придания текстуры десертам. Панко отличается от обычных панировочных сухарей тем, что их готовят из особого вида белого хлеба (обычно без корки), который перерабатывается в крупные хлопья, а затем высушивается. Поэтому хлопья панко имеют однородную консистенцию, они более легкие, особенно хрустящие и не впитывают столько жира в процессе приготовления, как обычные панировочные сухари. Обмакнуйте мясо, рыбу или овощи во взбитое яйцо, затем обваляите в панировочных сухарях. Жарить на сковороде или во фритюре.

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	1565 kJ/ 369 kcal
Жиры	1,9 g
- из них насыщенные жирные кислоты	0,5 g
Углеводы	72 g
- из них сахар	4,9 g
Белки	14 g
Соль	0.29 g

Мука ПШЕНИЧНАЯ, тростниковый сахар, дрожжи, соль. Может содержать сою.