Желтая паста карри, 400г

Карри паста представляет собой смесь молотых или измельченых приправ и / или специй и других добавок. Паста карри известна в качестве популярного ингредиента непосредственно в тайской кухне, но также она может быть отличной заменой карри порошков и других смесей приправ, в кухнях других народов. Она очень проста в использовании. Приготовленному по традиционным рецептам желтому карри присущ более мягкий и богатый вкус, чем у зеленого и красного карри. Чтобы достичь кремового вкуса и консистенции, в желтый карри обычно добавляют кокосовый крем вместо кокосового молока. Не содержит консервантов. Также подойдет веганам и вегетарианцам. Рецепт блюда на 2‒3 человек. Приготовление: 1. Варите 275 мл кокосового молока, 50 г пасты карри и 150 г любого мяса на среднем огне в течение 10 мин. 2. Добавьте 200 г картофеля (кубиками) и 110 г воды. Продолжайте варить еще в течение 5 мин, время от времени помешивая. 3. Варите 10 мин либо до готовности мяса. На поверхности образуется тонкая масляная плен

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	560 kJ / 134 kcal
Жиры	4.2 g
- из них насыщенные жирные кислоты	0.7 g
Углеводы	18 g
- из них сахар	9.3 g
Белки	3.8 g
Соль	13.7 g

Лук-шалот, чеснок, сушеный красный перец чили, соль, лемонграсс, цедра кафрского лайма, галангал, корица, ядро сушеного мускатного ореха, порошок кумина, семена кориандра, куркума. Страна происхождения красного перца чили ‒ не Таиланд.