Garšvielu maisījums Madras Sambar Masala, 100g
- Zīmols:
- DAŽĀDI PRODUKTI
- Svītrkods:
- 8901017000446
- Kategorija:
- Maltās garšvielas un garšvielu maisījumi
- Izcelsmes valsts:
- Indija
- Daudzums (kg/l/gab):
- 0.1
- Cena par kg:
- 19.30 EUR
- Skaits iepakojumā:
- 12 gab.
- Ieteicams līdz:
- 30.11.2025.
1.93 EUR
Pagatavošanas ieteikums.
Nepieciešams: 250g zirņi (Toover Dal/ Toor Dal), 2 vistu stilbiņi sagriezti nelielos gabaliņo, ½ tējk. kurkumas pulveris, 1 tējk. Madras Sambar Masala, 250g šalotes sīpoli, 250g smalki griezti tomāti, 2 ēd.kar. tamarinda pasta, 5 ēd.kar. sasmalcināts kokosrieksts, pāris karija lapas, 2 ēd.kar. sakapātas koriandra lapas, sāls pēc garšas, ½ tējk. kumīns, ½ tējk. sinepju sēklas, liela šķipsna asafetīda.
Gatavošana:
1. Zirņus vāra ūdenī, līdz mīksti, pievienojot sāli un kurkumas pulveri.
2. Novārītos zirņus saspiež līdz pastas masai.
3. Pannā karsē 3 ēd.kar. eļļas, pievieno tomātus, tamarindu, kokosriekstu, samaltas garšvielas, cep, līdz sabiezē. Pievieno dārzeņus un kariju, koriandra lapas, samīcītos zirņus un 4 glāzes ūdens.
4. Cep, līdz dārzeņi gatavi.
5. Karsē 1 ēd.kar. eļļas, pievieno kumīnu, sinepju sēklas, asafetīdu. Kad garšvielas pārstāj gruzdēt, pievieno Madras Sambar Masala. Apmaisa uz pannas un liek klāt novārītajā zirņu masā, iemaisa.
Piezīme: Šis ēdiens tiek pasniegts ar Dosa jeb indiešu pankūku, Idli jeb sāļu rīsu kūciņu un Meduwada jeb fritētiem sāļiem indiešu virtuļiem. Dienvidos pasniedz ar vārītiem rīsiem.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā. Izcelsmes valsts: Indija.
Produkta informācija:
- Produkta izskats var atšķirties no attēlā redzamā.
- Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
- Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
- Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.
- Piegādātājs:
